'Paardmaaltijden' mogen naar voedselbanken

Diepvriesmaaltijden met paardenvlees die door de producenten uit de rekken zijn genomen, kunnen onder bepaalde voorwaarden aan de voedselbanken geschonken 
worden: "als ze de koude keten niet verlaten hebben, als de etiketten aangepast worden en als de producten traceerbaar zijn". Dat heeft minister Johan Vande 
Lanotte (sp.a) geantwoord op een vraag van N-VA-senator Lieve Maes. Die reageert tevreden. "Tienduizenden maaltijden worden vernietigd, terwijl er eigenlijk niks 
mis mee is. Ik hoop dan ook dat deze boodschap zo vlug mogelijk doordringt bij de producenten." Intussen laten de supermarkten die voorverpakte vleesproducten 
verkopen opvallend meer laboratoriumtests doen. De inspecteurs kunnen de vraag nauwelijks bijhouden. "Het is bijna file aan de labs", bevestigt Chantal De Pauw 
van de FOD Economie. "De vleesmaaltijden worden nu op vier niveaus gecontroleerd: bij de toeleveranciers, wanneer het vlees bij de verwerkers 
binnenkomt, wanneer het door de producenten in een maaltijd wordt verwerkt en ten slotte ook door de winkelketens." Tot slot breidt het paardenvleesschandaal 
zich nu ook uit buiten Europa. In Rusland is paarden- DNA ontdekt in worsten die dat ingrediënt niet mochten bevatten.

HLN.be - 1 maart 2013